L’amicale du Carolet est une association de pêcheur exploitant la gouille éponyme sise sur la commune de Sion à l’embouchure de la Printze en bordure du village d’Aproz. Forte de 50 membres, elle entretient ce lieu propice à la pêche et à la détente.

Chaque année, l’amicale du Carolet propose un concours de pêche ouvert à tous les amateurs de la ligne et du bouchon.

Son couvert de 60 places assises équipé d’une cuisine est offert à la location.

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